عمل الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز الكوكيز بشرائح الشوكولاتة عبارة عن بسكويت صغير مستدير الشكل، أصله الولايات المتحدة الامريكية و يصنع من رقائق الشوكولاته المكسورة، فبينما كانت السيدة روث غرافس واكيفيلد صاحبة فندق صغير يقع خارج مدينة بوسطن، تعد البسكويت و بسبب خطأ في طريقة عمل الكوكيز قامت بتقطيع قطعة من الشوكولاتة إلى قطع صغيرة و أضافتها إلى العجين على أمل أن تذوب و من هنا بدات قصة كعك الكوكيز الشهير الذي اصبح من اشهر انواع البسكويت في العالم. كوكيز السكر كعك الكوكيز مناسب في الأعياد ولـ حفلات الأطفال كما يمكن تناوله بشكل يومي…